Kapern Kapern in Lake

fruchtig im Geschmack, in Lake
Kapern
qualitaet


3,75 €* / 206g Glas  
(1,82 € / 100 g)
-+

Artikelnummer
2457
Marke
Rapunzel
Herkunft
Türkei
EG-Kontrollstelle
TR-BIO-161
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle
TR-BIO-161 |
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Diverse Länder
Allgemein
Die eingelegten Blütenknospen des Kaperstrauches haben einen würzig-pikanten Geschmack - mit angenehm, knackigem Biss. Die Knospen werden in den frühen Morgenstunden in noch geschlossenem Zustand einzeln von Hand geerntet. Eine Spezialität, die sehr viel Sorgfalt erfordert.
Zutaten
Kapern* (58,00%), Wasser, Traubenessig*, Meersalz
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung
Nach der Ernte von Hand werden die Kapern gewaschen und mit einer Lake aus Wasser, Weinessig und Meersalz in Gläser abgefüllt. Zur Haltbarmachung werden die Gläser erhitzt.
Verwendung
ideale Ergänzung zu Pizza, mediterranen Gerichten, Saucen, Salaten und Königsberger Klopse, die Lake kann auch zum Verfeinern und Abschmecken verwendet werden
Lagerungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und rasch verbrauchen. Die Kapern immer mit Lake bedeckt halten.

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Süßung
nicht gesüßt

Qualität
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
TR-BIO-161
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm

Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels
Kapern in Lake
Inverkehrbringer
Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
104 kJ / 25 kcal
Fett
0,83g
davon gesättigte Fettsäuren
0,30g
Kohlenhydrate
0,0g
davon Zucker
0,0g
Ballaststoffe
3,2g
Eiweiß
2,01g
Salz
3,650g

Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Walnuss, Weizen, Zimt
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
Rohkostqualität
nein

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Stück



Zutaten:Kapern* (58,00%), 86g Einwaage, Meersalz, Weißweinessig*
Abtropfgewicht 120 g. Mit angenehmem Biss. Verwendung: die ideale Ergänzung zu Pizza, mediterranen Gerichten aller Art, Saucen, Salat. Die Lake kann auch zum Verfeinern verwendet werden.

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten


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