Fleischaktion Lieferung vom 17.12. bis 23.12.2018                  

Hinweise zur Bestellung: In diesem jahr gibt es zwei verschiedene Bestellschlüsse. Die Artikel der Hersteller Eichenhof, Bausemer und dem Ökohof Kuhhorst können bis zum 12.12. um 12.00 Uhr bestellt werden. Alle anderen Artikel sind bis zum 14.12. um 24:00 Uhr bestellbar.

Bei den angegebenen Gewichten handelt es sich um Circa-Gewichte. Bitte beachten Sie, dass es sich um natürlich aufgewachsene Tiere handelt, deren tatsächliches Gewicht vom angegebenen abweichen kann. Fleischpakete: Das Fleisch ist in Paketen mit kleinen, küchenfertig eingeschweißten Portionen verpackt. --  

Bitte beachten Sie, dass Ihre Fleischbestellung verbindlich ist und nicht mehr abbestellt werden kann.

Die Eichenhof Fleischwaren Manufaktur                                                                                             Die Inhaberin Christin Klaus sieht es als ihre Aufgabe, die Besonderheit des Wendlands in Form von handwerklich produzierten Produkten nach Berlin zu bringen. Das Fleisch wird in der benacharten Bioland-Fleischerei von Stefan Schulz, einem echten Dorfmetzger, verarbeitet. Das Lammfleisch stammt hauptsächlich vom Betrieb Annette Quis. Schweinefleisch liefert der Bioland-Betrieb Eichenhof, der durch die Initiative Tierwohl zertifiziert ist. Gelegentlich wird von anderen Wendländer Bio-Betrieben zugekauft. Die Tiere werden nach strengen Verbandsrichtlinien gehalten - oft ganzjährig im Freiland - und mit hofeigenem Futter ernährt.



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Ein Auszug unseres Liefergebietes:
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