Bockshornkleekäse Schnittkäse mit Bockshornkleesaat, in Scheiben, 45% Fett i. Tr., aus pasteurisierter Kuhmilch, mit mikrobiellem Lab, foliengereift, durch natürliche Reifung laktosefrei

feine Käsespezialität Laktosegehalt < 0,1 g / 100 g

Artikelnummer

8963

Marke

Dennree

Herkunft

Österreich

EG-Kontrollstelle

DE-ÖKO-001

Qualität

Bio Austria, EU Bio-Logo, Österreichische Landwirtschaft

Kontrollstelle

AT-BIO-301 | ABG

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Europäische Union

Allgemein

Bio-Bockshornkleekäse bietet reinen Genuss. Für den dennree Bio-Bockshornkleekäse wird beste Bio-Milch zu dieser feinen Käsespezialität gekäst. Erleben Sie seinen würzig-aromatischen Geschmack.

Zutaten

KUHMILCH*, Bockshornkleesaat* (3%), Käsereikulturen, Speisesalz, mikrobielles Lab

Allergene Zutaten: enthält Milch

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Verwendung

Bitte ca. 10 Minuten vor Verzehr öffnen, dadurch entfaltet sich das volle Aroma und die Scheiben sind leichter trennbar.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Milchart

Kuh

Wärmebehandlung Käse

pasteurisiert

Wärmebehandlung Endprodukt Käse

nein

Käsegruppe

Schnittkäse

Käsegruppe AT

Schnittkäse

Fett i. Tr.

45%

Fettgehaltsstufe

Vollfettstufe

Art der Reifung

foliengereift

Reifezeit Einheit

Woche(n)

Reifezeit Zahl

Labart

mikrobielles Lab

Salzart

Siedesalz

Rinde

ohne Rinde

Haltbarmachung

Schutzatmosphäre

Grund für Version

Sonstige: Änderung Abpacker

Qualität

Bio-Erzeugnis

Staatliche Siegel

EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos

Österreichische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

AT-BIO-301

Welcher Standard wird erfüllt

Bio Austria

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis

unter Schutzatmosphäre verpackt

Zusammensetzung des Schutzgases

O2: < 1%; CO2: 25-35%; N2: 65-75%

Rechtlicher Hinweis Ergänzung

Laktosegehalt < 0,1 g / 100 g

Rechtliche Bezeichnung des Produkts

Schnittkäse mit Bockshornkleesaat, in Scheiben, 45% Fett i. Tr., aus pasteurisierter Kuhmilch, mit mikrobiellem Lab, foliengereift, durch natürliche Reifung laktosefrei

Inverkehrbringer

dennree GmbH, Hofer Straße 11, D-95183 Töpen

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

1455 kJ / 350 kcal

Fett

26,0g

davon gesättigte Fettsäuren

18,0g

Kohlenhydrate

1,0g

davon Zucker

<0,5g

Eiweiß

28,0g

Salz

1,2g

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Laktose, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Fruktose, Kakao, Karotte, Kerbel, Koriander, Liebstöckel, Mais, Petersilie, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin

enthalten: Milch, Milcheiweiß

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Weitere Eigenschaften

vegan

nein

vegetarisch

koscher

nein

halal

nein

glutenfrei

glutenfrei (Verpackungsdeklaration)