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Almkönig Bioemmentaler 45% F.i.T.aromatisch-milder Käse |
Artikelnummer
511
Marke
Dennree
Herkunft
Österreich
Qualität
EG-Bio, entspricht EU-Öko-VO
Kontrollstelle
AT-BIO-301 | ABG
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Österreich
Zutaten
BIOHEUROHMILCH*, MILCHKULTUREN, MIKROBIELLES LAB, URSALZ
Allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Lagerungshinweis
kühl bei 6 bis 8°C
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Milchart
Kuh
Wärmebehandlung
keine
Rohmilch
ja
Homogenisiert
nein
Lactosegehalt
< 1%
Käsegruppe
Hartkäse
Fett i. Tr.
45%
mindestens
ja
Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Text
12 Wochen
Labart
mikrobielles Lab
Salz
1,5%
Salzart
Steinsalz
Farbstoff bei Käse
nein
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
Naturrinde, essbar
Käseform
Keilstück
Haltbarmachung
vakuumiert
Region
Adnet im Salzburger Land
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Österreichische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-301
Welcher Standard wird erfüllt
Bio Austria
Weitere gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels
Bioemmentaler 45% F.i.T.
Inverkehrbringer
Dorfkäserei Pötzelsberger GmbH, Waidach 27, A-5421 Adnet
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1640 kJ / 395 kcal
Fett
31g
davon gesättigte Fettsäuren
20,7g
Kohlenhydrate
0g
davon Zucker
0g
Ballaststoffe
0g
Eiweiß
32g
Salz
1g
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
ja
koscher
nein
Rohstoffe nicht jodiert
ja
ungesüßt
ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
PE
Verpackungsart
Stück
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
nusskernartig
Geruch
mild, süßlich
Konsistenz
geschmeidig
Schnittkäse, mind. 45% Fett i. Tr., 6 Wo. gereift, Kunststoffüberzug: nicht zum Verzehr geeignet. Rinde: verzehrbar, mikrobielles Lab
österreichischer Schnittkäse mit leicht süßlichem Geschmack
Bio für jeden Tag!; laktosefrei
Inverkehrbringer
Dennree GmbH, Hofer Str. 11, 95183 Töpen
*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten
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