Wurst und Getreideprodukte vom Ökohof „Die Kuhhorster"
Der Ökohof liegt im Brandenburgischen Havelland. Auf ca. 400 ha Land wurde hier ein Demonstrationsbetrieb für Ökologischen Landbau aufgebaut. Auf dem Hof arbeiten ca. 80 Menschen mit Behinderung. Rinder, Schweine sowie Gänse werden artgerecht gehalten. Deren Futter wird auf den Flächen des Betriebes angebaut. Mit viel Liebe verarbeiten die Kuhhorster Fleisch und Getreide. Die Wurst wird in der hofeigenen Fleischerei hergestellt und die Milch in der Käserei verarbeitet.

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