Weißkohl ca. 1,7 kg

Weißkohl ca. 1,7 kg


2,11 €* /   
(2,11 € / 1 kg)
-+

Artikelnummer
891
Marke
Auehof Reese
Herkunft
Deutschland
Qualität
Bioland
Allgemein
Hauptverwendung als milchsauervergorenes Sauerkraut. Bei der Sauerkrautherstellung entsteht Vitamin B12, welches sonst nur in Fleisch zu finden ist. Man unterscheidet die einzelnen Weißkohlsorten nach Kopfform und Anbauzeit. Es gibt Früh-, Mittelfrüh-, Herbst- und Winterkohl mit plattrunden, flachrunden, hochrunden, runden, ballonförmigen und eiförmigen Kopfformen.

Verwendung
roh oder blanchiert als Salat oder gekocht als Gemüse
Lagerungshinweis
roh oder blanchiert als Salat oder gekocht als Gemüse

Weitere Bezeichnungen
Botanischer Name
Brassica oleracea convar. capitata var. alba, Brassicaceae

Warengruppenspezifische Angaben
Saison
ganzjährig, Haupterntezeit Herbst
nachreifend
nein
Ethylenabgabe
sehr gering
Ethylenempfindlichkeit
stark



Der Weisskohl kommt in runden oder spitzen Köpfen vor. Seine Blätter sind wachsartig glänzend und weiss, hellgrün bis dunkelgrün.


*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten


Neukunde? Jetzt Registrieren!


Ihr Warenkorb ist noch leer
Ein Auszug unseres Liefergebietes:
16547 Birkenwerder 16816 Buskow 16816 Neuruppin 14482 Potsdam Klein Glienicke 16540 Stolpe 14480 Potsdam Drewitz 16816 Nietwerder 14480 Potsdam Am Stern 14542 Werder (Havel) 14641 Wustermark 14532 Kleinmachnow 14641 Paulinenaue 14480 Potsdam Kirchsteigfeld 14641 Retzow 14612 Falkensee 16540 Hohen Neuendorf 14513 Teltow 14482 Potsdam Babelsberg Süd 14641 Nauen 14482 Potsdam Babelsberg Nord 10781 Berlin Schöneberg 14548 Schwielowsee 14641 Pessin 14532 Stahnsdorf