Wirsing ca. 1000g

Wirsing ca. 1000g


3,95 €* /   
(3,95 € / 1 kg)
-+

Artikelnummer
892
Marke
Diverse Lieferanten
Herkunft
Italien
Qualität
Ifoam-Akkreditierung
Klasse
II
Allgemein
Frühe und mittelfrühe Sorten sind milder und garen schneller als Herbst- und Wintersorten.

Verwendung
gekocht oder gedünstet, geschmort, auch als Eintopf und für Kohlrouladen
Lagerungshinweis
Schnittfläche mit feuchtem Tuch oder Folie abdecken

Weitere Bezeichnungen
Botanischer Name
Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda, Brassicaceae

Warengruppenspezifische Angaben
Saison
ganzjährig
nachreifend
nein
Ethylenabgabe
sehr gering
Ethylenempfindlichkeit
stark



Nach dem Weiss- und Rotkohl, ist der Wirsing der drittwichtigste Kohlkopf. Seine grünen, dunkelgrünen schrumpeligen Blätter öffnen sich nach oben wie eine Blume. Der Wirsing ist als Rohkost weniger geeignet. Gut schmeckt er gedünstet oder in Suppen. Auch in Eintöpfen wird er gerne verwendet.


*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten


Neukunde? Jetzt Registrieren!


Ihr Warenkorb ist noch leer
Ein Auszug unseres Liefergebietes:
14482 Potsdam Babelsberg Nord 14641 Wustermark 14480 Potsdam Am Stern 14532 Stahnsdorf 16547 Birkenwerder 16816 Neuruppin 14548 Schwielowsee 16816 Nietwerder 16816 Buskow 14513 Teltow 14641 Paulinenaue 14641 Retzow 16540 Stolpe 14480 Potsdam Drewitz 14641 Pessin 14532 Kleinmachnow 14482 Potsdam Klein Glienicke 14612 Falkensee 14641 Nauen 16540 Hohen Neuendorf 14542 Werder (Havel) 10781 Berlin Schöneberg 14480 Potsdam Kirchsteigfeld 14482 Potsdam Babelsberg Süd