Bio-Ziegen-Grill-und Ofenkäse Kräuter Ziegenweichkäse, mindestens 45%F.i.Tr., mit Kräutermarinade

Schnittkäse mit Kräutermarinade
Bio-Ziegen-Grill-und Ofenkäse Kräuter
qualitaetqualitaet


5,49 €* / 150g Pack  
(3,66 € / 100 g)
-+

Artikelnummer
3472
Marke
Monte Ziego
Herkunft
Deutschland
Qualität
demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-022 | Kontrollverein
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Baden-Württemberg
Allgemein
Monte Ziego ist 100 % Bio und 100 % Ziege Seit dem Jahr 2000 produzieren wir handwerklich hergestellten Ziegenkäse in verschiedenen Variationen. Hierbei setzen wir stets auf höchste Qualität welche wir durch den Einsatz bester Rohstoffe, handwerkliche schonende Verarbeitung und eine enge Kommunikation und Zusammenarbeit mit unseren Schwarzwälder Ziegenbauern gewährleisten. Die Produktion der handwerkliche Käsespezialitäten findet in Teningen - zwischen Glotter, Elz und Dreisam gelegen - auf einer Fläche von 850 qm statt. Neben der Entwicklung neuer Produkte bauen wir auch unser Qualitätswesen stetig aus - seit dem Frühjahr 2016 sind wir IFS Food zertifiziert.
Zutaten
96 % ZIEGENWEICHKÄSE** (ZIEGENMILCH**; Kulturen, Kälbermagenlab, Steinsalz), 2% Olivenöl*, 2%Kräuter*.
Allergene Zutaten: Milch
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung
aus handwerklicher Milchverarbeitung
Verwendung
im Ofen erwärmen
Besonderheiten
In liebevoller handwerklicher Arbeit, stellen wir unseren Grill-ä und Ofenkäse her. Ein Blickfang in jeder Käsetheke.
Lagerungshinweis
bei maximal 8° C kühl lagern

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Region
Schwarzwald
Milchart
Ziege
Süßung
nicht gesüßt
Rohmilch
nein
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Weichkäse
Käsegruppe AT
Weichkäse
mindestens
mindestens
Fett i. Tr.
mindestens 45%
mindestens
ja
Produzent
Monte Ziego GmbH & Co.KG
Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe
Art der Reifung
foliengereift
Reifezeit Text
mindestens 1,5 Monate
Reifezeit Zahl
40
Reifezeit Einheit
Tag(e)
Labart
Kälberlab
Salz
1,7%
Salzart
Steinsalz
Farbstoff bei Käse
nein
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
ohne Rinde
Haltbarmachung
vakuumiert

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-022
Welcher Standard wird erfüllt
demeter

Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Ziegenweichkäse, mindestens 45%F.i.Tr., mit Kräutermarinade
Inverkehrbringer
Monte Ziego GmbH & Co. KG, Gottlieb-Daimler-Straße 5, D-79331 Teningen

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug
auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal
1452 kJ / 346 kcal
Fett
28,5g
davon gesättigte Fettsäuren
21,4g
Kohlenhydrate
2,8g
davon Zucker
0,1g
Eiweiß
20,3g
Salz
1,7g
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung

Allergiehinweise
enthalten: Milch, Laktose, Milcheiweiß
Spuren möglich: Sellerie, Sesam

Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
nein
koscher
nein
Rohstoffe nicht jodiert
ja
ungesüßt
ja
Lebensmittel gentechnikfrei
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Stück
Verpackungsmaterial
Keramik, Kartonverbundstoffe, PP
Stücke in Packung
1
Einheit der Einzelstücke
Gramm
Bezeichnung der Einzelstücke
Stück

Preise und Konditionen
Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
warm verzehrt, sehr nussig
Geruch
Kräuteraromen
Konsistenz
arttypisch kompakt



Zutaten: Ziegenschnittkäse**, 2% Olivenöl*, 2% Kräuter*, Steinsalz.
In der feuerfesten Tonschale. Ummantelt mit Basilikum
& Thymian, ist dieser leckere Ziegenkäse auch
ein Augenschmaus. Er ergänzt perfekt jeden sommerlichen Salat. Ideal zu knusprigem Brot oder mediterranem Gemüse.
Neu


*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten


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