Mozzarella-Stange Mozzarella, Vollfettstufe

weicher Mozzarella für Caprese-Salat
Mozzarella-Stange
qualitaet


2,99 €* / 300g Pack  
(9,97 € / 1 kg)
-+

Artikelnummer
4849
Marke
Frischkäserei Züger
Herkunft
Schweiz
EG-Kontrollstelle
CH-BIO-006
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Schweizer Landwirtschaft
Kontrollstelle
CH-BIO-006 | bio.inspecta
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Schweiz
Allgemein
Der praktische Bio-Mozzarella: Mit der 300 Gramm-Mozzarella-Stange gelingt der Caprese-Salat im Nu.
Zutaten
MILCH* (99.38%) (CH), Meersalz (0.60%) (FR), mikrobielles Lab (0.01%) (FR), Säuerungsmittel: Milchsäure (E270) (0.01%) (FR)
Allergene Zutaten: enthält Milch
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung
Käsungsprozess, Pastafillierung, Abpackung
Verwendung
Caprese-Salat, Sandwich, Pizzabelag, etc.
Lagerungshinweis
gekühlt lagern bei +3 - +8°C

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Verwendungsdauer
2Tage
Milchart
Kuh
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
Rohmilch
nein
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Pasta Filata Käse
Käsegruppe AT
Pasta filata Käse
Fett i. Tr.
45%
mindestens
ja
Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe
Fettgehaltsstufe AT
Vollfettstufe
Fettgehaltsstufe CH
Vollfettstufe
Labart
mikrobielles Lab
Salz
0,6%
Salzart
Meersalz
Rinde
ohne Rinde
Haltbarmachung
vakuumiert
Region
Ostschweiz
Produzent
Züger Frischkäse AG

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Schweizer Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
CH-BIO-006
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm

Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels
Mozzarella, Vollfettstufe
Inverkehrbringer
Züger Frischkäse AG, Industrie Haslen 9a, CH-9245 Oberbüren

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1040 kJ / 249 kcal
Fett
18,5g
davon gesättigte Fettsäuren
12,3g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
5,2g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
1,0g
Kohlenhydrate
2,0g
davon Zucker
2,0g
Eiweiß
18,9g
Salz
0,6g
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung

Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß

Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
ja
calciumarm
nein
eiweißarm
nein
fettarm
nein
koscher
nein
Lebensmittel gentechnikfrei
ja
milchzuckerarm
nein
natriumarm (< 120mg/100g)
nein
proteinreich
ja
ohne tierische Inhaltsstoffe
nein
Rohkostqualität
nein
Rohstoffe nicht jodiert
ja
salzarm
nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g)
nein
ungesüßt
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
PE, PET
Verpackungsart
Stange

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
milchig, neutral bis mild säuerlich
Geruch
milchig, neutral bis mild säuerlich
Konsistenz
weich bis elastisch



Zutaten: Milch*, Meersalz, mikrobielles Lab, Milchsäure
Züger Mozzarella wird aus frischer Schweizer Milch hergestellt und eignet sich für die kalte und warme Küche. Er weist eine sanfte, für Olivenöl und Aceto Balsamico durchlässige Faserung auf.

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten


Neukunde? Jetzt Registrieren!


Ihr Warenkorb ist noch leer
Ein Auszug unseres Liefergebietes:
14532 Kleinmachnow 14641 Wustermark 14480 Potsdam Kirchsteigfeld 16816 Nietwerder 14641 Pessin 14542 Werder (Havel) 16816 Buskow 14641 Nauen 10781 Berlin Schöneberg 14532 Stahnsdorf 14480 Potsdam Drewitz 16816 Neuruppin 14612 Falkensee 14480 Potsdam Am Stern 16540 Hohen Neuendorf 16547 Birkenwerder 14641 Retzow 14641 Paulinenaue 16540 Stolpe 14548 Schwielowsee