Bastiaansen Wasabi-Käse Biologische Käsezubereitung aus Schnittkäse

scharf-pikant
Bastiaansen Wasabi-Käse
qualitaetqualitaet


19,90 €* /   
(1,99 € / 100 g)
-+

Artikelnummer
3970
Marke
Bastiaansen
Herkunft
Niederlande
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle
NL-BIO-01 | SKAL
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Niederlande
Allgemein
Bastiaansen Wasabi-Style-Käse: Für die Freunde der japanischen Küche und alle Kulinarier, die es gerne scharf mögen. Die fein abgestimmte, pikante Mischung aus Meerrettich und Senf ist angereichert mit Dulse, einer roten Meeresalge. Seine ansprechende Farbe erhält er durch die Zugabe von Spirulinaalgen. Sein angenehm kräftiger Geschmack betört die Sinne.
Zutaten
Ökologische KUHMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Milchsäurebakterien als Starterkultur, Öko Meerrettich*, Öko SENF*, Öko Spirulina*, Seetang, Mikrobielles (vegetarisches) Lab
Allergene Zutaten: Senf,Milch
*kontrolliert biologischer Anbau, Schnittkäse, Meerrettich, SENF, Spirulina, Seetang,
Diese Zutatenliste entspricht keiner Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Besonderheiten
scharf-pikant
Lagerungshinweis
Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Süßung
nicht gesüßt
Milchart
Kuh
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rohmilch
nein
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Käsezubereitung aus aus Schnittkäse mit Meerettich und Meeresalgen
Käsegruppe AT
Schnittkäse
Fett i. Tr.
50%
mindestens
ja
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Text
ca 1,5 Monate
Reifezeit Zahl
6
Reifezeit Einheit
Woche(n)
Labart
mikrobielles Lab
Salz
2,5-%
Salzart
Siedesalz
Farbstoff bei Käse
Spirulina
Rinde verzehrbar
nein
Rinde
Coating
Käseform
Ganzer Laib
Region
Niederlande
Produzent
Bio Kaas B.V.

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
NL-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm

Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels
Biologische Käsezubereitung aus Schnittkäse
Inverkehrbringer
Bastiaansen Bio-Kaas B.V., Aardstraat 31, NL-5124 RW Molenschot

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1575 kJ / 376 kcal
Fett
32,1g
davon gesättigte Fettsäuren
21,6g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
7g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
1,2g
Kohlenhydrate
0g
davon Zucker
0g
Eiweiß
22,9g
Salz
0,710g

Vitamine & Mineralien
Vitamin A
128µg
Thiamin B1
0,04mg
Riboflavin B2
0,27mg
Niacin B3
0,10mg
Vitamin B6
0,06mg
Vitamin D
0,6µg
Vitamin E
0,9mg
Calcium
713mg
Eisen
0,30mg
Kalium
81mg
Kupfer
0,03µg
Magnesium
35,0mg
Phosphor
523mg
Zink
3,6mg

Allergiehinweise
Spuren möglich: Fisch, Krebstier, Weichtier, Laktose
enthalten: Milch, Senf, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß

Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
nein
Rohkostqualität
nein

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
unverpackt
Verpackungsart
Laib

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
Scharf
Geruch
Scharf
Konsistenz
Schnittfest



mind. 50,0 % i. Tr., Reifezeit 6 Wochen, mikrobielles Lab, laktosefrei, Rinde nicht verzehrbar, rindengereift, weitere Zutaten: Kuhmilch*, Mischung aus Meerrettich*, Senf*, rote Meeresalgen, Spirulina*
Der Wasabikäse von Bastiaansen ist eine aufsehenerregende Käsekomposition im Wasabi-Style. Der scharfe und zugleich frische Geschmack ist das Ergebnis einer fein abgestimmten, pikanten Mischung.
laktosefrei

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten


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