Zichorien-Kaffee Bio Zichorienkaffee, instant, Kaffee-Ersatz-Extrakt

Instant, 100% Zichorien
30.Jul-12.Aug
Zichorien-Kaffee
qualitaet


6,37 5,59 €* / 110g Dose  
(5,08 € / 100 g)
-+

Artikelnummer
1879
Marke
Naturata
Herkunft
Schweiz
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Diverse Länder
Allgemein
Bei der Wahl unserer Zutaten legen wir Wert auf höchste Qualität, so stammen die Zichorien aus Europa und werden nach kontrolliert biologischen Standards angebaut.
Zutaten
Zichorien*
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung
Der Zichorienkaffee wird seit Beginn mit viel Liebe in einem kleinen Schweizer Betrieb mit langer Historie hergestellt. Durch sorgfältige Herstellung entsteht der typisch samtige und aromatische Geschmack. Vor der Röstung werden die Zichorienwurzeln, zerkleinert und getrocknet. Im Anschluss werden sie schonend geröstet. Hier spielt besonders die Erfahrung des Rösters eine entscheidende Rolle: Es darf nicht zu lang aber auch nicht zu kurz geröstet werden. Anschließend werden die Zichorien grob zerkleinert. Dann erfolgt die Extraktion: Die Zutaten werden schonend im Gegenstromprinzip mit heißem Wasser durchflutet, wodurch der Kaffee-Extrakt entsteht. Diese Roh-Masse mit einem Trockensubstanzgehalt von 25 % wird von der Spitze eines mehrere Meter hohen Sprühturmes als feiner Nebel versprüht. Die Tröpfchen fallen durch einen heißen Luftstrom, wodurch ihnen der Flüssigkeitsanteil entzogen wird. Was unten ankommt, ist bereits das trockene Instant-Pulver. Durch diese Sprühtrockung erhält der Kaffee seine feine Crema. Zusatzstoffe finden keine Verwendung.
Verwendung
Den Naturata Zichorienkaffee können Sie nicht nur als Heißgetränk oder Eiskaffee genießen. Er verleiht auch Desserts und zahlreichen anderen Gerichten eine raffinierte Note.
Besonderheiten
Köstlicher Genuss ohne Koffein: Der Zichorienkaffee von Naturata sorgt für wahre Genussmomente. Die Zichorien entfalten ihr mildes, vielfältiges Aroma samt feiner Crema beim Übergießen mit heißem Wasser. Da Zichorienkaffee koffeinfrei ist, kann er zu jeder Tageszeit bedenkenlos konsumiert werden.
Lagerungshinweis
Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Süßung
nicht gesüßt
Darreichungsform
Instant
Packungsart
Standardgröße
Koffeinangabe
koffeinfrei

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm

Weitere gesetzliche Angaben
Warnhinweis erforderlich
nein
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels
Bio Zichorienkaffee, instant, Kaffee-Ersatz-Extrakt
Inverkehrbringer
Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach

Portionsangaben
Portionsgröße
2,5g

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1315 kJ / 313 kcal
Fett
<0,5g
davon gesättigte Fettsäuren
<0,1g
Kohlenhydrate
59g
davon Zucker
11g
Eiweiß
3,5g
Salz
0,30g

Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier
Spuren möglich: Milch, Laktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
Rohkostqualität
nein

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
Alu, Papier, PE, Weißblech
Verpackungsart
Dose

Preise und Konditionen
Pfand
nein



Zutaten: Zichorien**
Kräftiges Aroma ohne Nebenwirkungen! Köstlicher Genuss ohne Koffein: Die Zichorien entfalten ihr mildes, vielfältiges Aroma samt feiner Crema beim Übergießen mit heißem Wasser.
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