Roter Rebell Weichkäse mindestens 50% Fett i.Tr., aus tagesfrischer Bio-Heumilch g.t.S.

Heumilch-Brie mit Rotkulturen Ungeöffnet bei +2 bis +8°C mindestens haltbar bis MHD. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Roter Rebell
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23,40 €* /   
(2,34 € / 100 g)
-+

Artikelnummer
4427
Marke
Käse Rebellen
Herkunft
Österreich
Qualität
100% bio, Naturland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, Heumilch AMA
Kontrollstelle
AT-BIO-301 | ABG
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Österreich, Allgäu, Bayern
Allgemein
Dieser Weichkäse ist eine Spezialität mit Rotkultur und weißem Edelschimmel und einem geschmeidig-rahmgelben Teig. Er bezaubert durch seinen mild-aromatischen Geschmack in Rahmstufenqualität.
Zutaten
BIO-HEUMILCH g.t.S., Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Rotkultur und Edelschimmel
Allergene Zutaten: Milch
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung
aus tagesfrischer Bio-Heumilch g.t.S.; Rotschmierreifung
Verwendung
zum allgemeinen Verzehr
Lagerungshinweis
Ungeöffnet bei +2 bis +8°C mindestens haltbar bis MHD. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Milchart
Kuh
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
Rohmilch
nein
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Weichkäse
Fett i. Tr.
50%
mindestens
ja
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Reifezeit Text
mind. 10 Tage
Reifezeit Einheit
Tag(e)
Labart
mikrobielles Lab
Salzart
Siedesalz
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
Edelschimmel weiß, essbar
Käseform
Ganzer Laib
Region
Alpenregion
Produzent
Geschwister Bantel GmbH

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-301
Welcher Standard wird erfüllt
Naturland
Weitere Qualitätskriterien und Labels
Heumilch AMA

Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung
Ungeöffnet bei +2 bis +8°C mindestens haltbar bis MHD. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Bezeichnung des Lebensmittels
Weichkäse mindestens 50% Fett i.Tr., aus tagesfrischer Bio-Heumilch g.t.S.
Inverkehrbringer
Käserebellen GmbH, Auerbergstr. 8, D-86989 Steingaden

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1443 kJ / 348 kcal
Fett
30,00g
davon gesättigte Fettsäuren
19,00g
Kohlenhydrate
<0,1g
davon Zucker
<0,1g
davon Lactose
<0,1g
Eiweiß
19,50g
Salz
1,50g

Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Huhn, Kakao, Koriander, Weizen, Zimt
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nicht enthalten, : Kamut

Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
nein
Lebensmittel gentechnikfrei
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
Alu, Papier, PE, OPP
Verpackungsart
Karton

Preise und Konditionen
Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
mild, aromatisch
Geruch
Edelschimmelaroma
Konsistenz
Anfangs fest, später weich und cremig



mind. 50,0 % i. Tr., Reifezeit 10 Tage, mikrobielles Lab, laktosefrei, Rinde verzehrbar, weitere Zutaten: Milch*, Siedesalz, Käsereikulturen, Rotkultur und Edelschimmel
Dieser Weichkäse mit weißem Edelschimmel bezaubert durch seinen mild-aromatischen, rahmigen Geschmack. Sein Duft erinnert an Pilze und hellen Karamell. Das Mundgefühl ist zart schmelzend und seidig.


*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten


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