Monsieur Jean Bernard, cremig-mild Bio Weichkäse 60 % Fett i. Tr.

französische Weichkäse-Spezialität
03.Dec-16.Dec
Monsieur Jean Bernard, cremig-mild
qualitaet


3,23 €* / 200g Pack  
(1,62 € / 100 g)
-+

Artikelnummer
7559
Marke
Söbbeke
Herkunft
Frankreich
Qualität
EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Kontrollstelle
FR-BIO-01 | ECOCERT
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Diverse Länder
Allgemein
mild cremiger Weichkäse
Allergene Zutaten: Milch
*kontrolliert biologischer Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Lagerungshinweis
6° - 8° C

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Süßung
nicht gesüßt
Milchart
Kuh
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein
Rohmilch
nein
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Weichkäse
Käsegruppe AT
Weichkäse
Fett i. Tr.
60%
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Text
5 Wochen
Reifezeit Zahl
4-6
Reifezeit Einheit
Woche(n)
Labart
Kälberlab
Salzart
Siedesalz
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
Naturrinde, essbar
Käseform
Ganzer Laib
Produzent
Weichkäse aus Frankreich

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
FR-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm

Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Bio Weichkäse 60 % Fett i. Tr.
Inverkehrbringer
Molkerei Söbbeke GmbH, Amelandsbrückenweg 131, D-48599 Gronau-Epe

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1478 kJ / 357 kcal
Fett
32,0g
davon gesättigte Fettsäuren
23,0g
Kohlenhydrate
1,6g
davon Zucker
<0,5g
Ballaststoffe
0g
Eiweiß
17,0g
Salz
1,30g
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung

Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Purin, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Salicylat, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
nein
ungesüßt
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
Pappe, PP
Verpackungsart
Laib

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
mild cremige Butternote
Konsistenz
weich und geschmeidig bis cremig



Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch*, Siedesalz, Kulturen, tierisches Lab
Der mild-cremige Weichkäse hat einen zarten Schmelz, eine edle Weißschimmelrinde und zergeht förmlich auf der Zunge. Gekäst in den Vogesen.
Neu

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten


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