Birne Packham

grün bis gelb, mild
Birne Packham


3,45 €* /   
(3,45 € / 1 kg)
-+

Artikelnummer
3239
Marke
Bio Tropic
Herkunft
Argentinien
Qualität
EG-Bio, entspricht EU-Öko-VO
Klasse
II
Allgemein
Birnen werden durch Ihre Form in die Kategorien Butterbirnen, Bergamottenbirnen, Flaschenbirnen (länglich), Apothekerbirnen und Schmalzbirnen eingeteilt. Saisonbedingt gibt es eine weitere Unterteilung in Sommer-, Herbst- und Winterbirnen.

Verwendung
roher Verzehr, Kompott, ein großer Anteil an der Produktion wird zu Obstkonserven verarbeitet
Lagerungshinweis
Birnen reifen rasch nach, Druckstellen werden schnell matschig.

Weitere Bezeichnungen
Botanischer Name
Pyrus communis var. sativa, Rosaceae

Warengruppenspezifische Angaben
Saison
August bis Oktober, ganzjährig Import
nachreifend
ja
Ethylenabgabe
stark
Ethylenempfindlichkeit
stark
Kennzeichen der Frische und Reife
Die Birne sollte nicht zu hart sein, aber dennoch fest. Der Stielansatz, sollte noch nicht schrumpelig sein.



grünlich bis zitronengelb, milder Geschmack mit Williamsaroma, sehr gute Tafelbirne

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten


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