Rettich, weiß 300g+weißer, milder Rettich |
Artikelnummer
851
Marke
Diverse Lieferanten
Herkunft
Italien
Qualität
Demeter
Allgemein
Rettich zählt zu einem der gesündesten Nahrungsmittel, da er über einen Basenüberschuss verfügt. Er wirkt positiv bei Gallen- und Leberleiden sowie bei Rheuma und Gicht.
Verwendung
Er wird meistens roh verzehrt. Beim Kochen verliert er seine Schärfe.
Lagerungshinweis
Nicht zu trocken lässt sich Rettich etwa 10 Tage aufbewahren.
Weitere Bezeichnungen
Botanischer Name
Raphanus sativus L., Brassicaceae
Warengruppenspezifische Angaben
Saison
ganzjährig
nachreifend
nein
Ethylenabgabe
sehr gering
Ethylenempfindlichkeit
gering
*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten
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