Saatgut von Keimzelle.                                                            

Erklärtes Ziel von Eve Bubenik und Winni Brand ist, alte und seltene Kulturpflanzen zu erhalten und neue Sorten zu züchten. Dies findet ausschließlich im Freiland statt, um Robustheit und Regionalität zu fördern. In Zeiten von Genmanipulation und Hybridsaatgut machen die beiden alte Gemüsesorten wieder bekannt und legen Wert auf Vielfalt und Geschmack in der Ernährung.

Der 3500 qm große Garten liegt am Rande des Rhinluchs und hat keinen guten Boden, was für die Saatgutgewinnung von Vorteil ist. Was hier wächst, wächst fast überall. Außerdem ist die Region für seine frühen und späten Nachtfröste bekannt. Seit 2006 werden in Handarbeit über 100 Sorten in Mischkultur gezogen. Hügelbeete unterstützen wärmeliebende Pflanzen in ihrem Wachstum und „Effektive Mikroorganismen" aktivieren den Boden. Bei der Saatguterzeugung werden Mond- und Naturrhythmen beachtet. Zur Schneckenregulierung werden Laufenten eingesetzt.                                                                              

Eine Spezialität sind die Saatgutmischungen, die schon in Mischkultur wuchsen. Das Saatgut wird handverlesen und handverpackt. Auf fast jeder Tüte gibt es Hinweise auf Pflanzenfreundschaften. Der Garten kann nach Absprache gerne besucht werden.