Kartoffeln fk Linda

Kartoffeln fk Linda


2,69 €* /   
(2,69 € / 1 kg)
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Artikelnummer
818
Marke
Neue Mühle Dahnsdorf
Herkunft
bioregional
Qualität
Verbund Ökohöfe
Allgemein
Die Kartoffel ist eine einjährige Gemüsefrucht, deren eigentliche Früchte ungenießbar sind. Man isst die verdickten Knollen der Wurzeln. Bei Bio-Produkten wird auf chemische Düngung, Pestizide und keimungshemmende Mittel verzichtet. Weltweit gibt es mehrere tausend Sorten, wobei etwa 150 Sorten im Handel angeboten werden. Um das Jahr 1900 lag der Pro-Kopf-Verbrauch bei etwa 200kg. Bis heute hat er auf etwa 70kg abgenommen. Der Genuss von kleinen Exemplaren lässt den Blutzuckerspiegel weniger ansteigen als der Genuss von großen.

Verwendung
gekocht als Salat, Pellkartoffel oder Gratin
Lagerungshinweis
kühl und dunkel im Keller ein halbes Jahr

Weitere Bezeichnungen
Botanischer Name
Solanum tuberosum, Solanaceae

Warengruppenspezifische Angaben
Saison
ganzjährig



*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten


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