Gärtnerei Lindenhof - Ihr Lieferant für Demeter-Gemüse  In unserer Gärtnerei wird auf 15 Hektar Demeter-Anbau betrieben. Michael Sattler und seine 5 Mitarbeiter ernten täglich aus einem Sortiment von über 50 Gemüsesorten. Gleich nach der Ernte wird das Gemüse verpackt - so kommt es superfrisch bei Ihnen an. Die Demeter-Richtlinien gehen weit über EU-Bio hinaus:

1. Neben dem Verzicht auf synthetischen Dünger und chemische Planzenschutzmittel fördern wir Lebensprozesse im Boden und in der Nahrung.                            

2. Die Düngung erfolgt durch den Mist der 2 Pferde, sowie durch Gründüngung. Das heißt, es wird extra für den Bodenaufbau Kleegras angebaut. Die einzelnen Kulturen werden genau aufeinander abgestimmt, so dass sie sich nicht gegenseitig stören. Durch den vielfältigen Anbau ist eine „weite" Fruchtfolge möglich.                             

3. Zur Steigerung der Bodenfruchtbarkeit und zur Verlebendigung und Gesundung des Bodens werden biologisch-dynamische Präparate eingesetzt. Diese werden dem Kompost zugesetzt und auf die Anbauflächen sowie auf die Pflanzen ausgebracht. Dadurch kann die Fruchtbarkeit des Bodens und die Pflanzengesundheit erheblich gesteigert werden.      

Wir sind Demeter-Gärtner aus der Überzeugung heraus, dass Produkte aus Demeter-Anbau die richtige Grundlage für unsere Ernährung darstellen.