Dinkelmehl Type 1050 Dinkelmehl Type 1050 (Dinkel: eine Weizenart)

dunkel Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.

Artikelnummer

338

Marke

Dennree

Herkunft

Deutschland

EG-Kontrollstelle

DE-ÖKO-001

Qualität

Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft

Kontrollstelle

DE-ÖKO-001 | BCS

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Europäische Union

Allgemein

Bio-Dinkelmehl Type 1050 bietet reinen Genuss. Dinkel ist ein Urgetreide, das schon von den Kelten und alten Ägyptern angebaut wurde. Wegen seines besonders aromatischen und fein-nussigen Geschmacks wird Dinkel von Genießern hoch geschätzt. Für das dennree Dinkelmehl Type 1050 werden der gesamte Mehlkörper und geringe Teile der Randschicht des Dinkelkorns vermahlen. Mit seinem mild-nussigen Geschmack eignet es sich hervorragend für die Herstellung von Brot, Nudeln, Kuchen und Süßspeisen.

Zutaten

DINKELMEHL* (eine WEIZENART)

Allergene Zutaten: enthält Glutenhaltiges Getreide

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Getreidesorten

Dinkel

Qualität

Bio-Erzeugnis

Staatliche Siegel

EU Bio-Logo, Bio-Siegel

Länderzusatz des EU-Logos

EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-001

Gesetzliche Angaben

Rechtlicher Hinweis Ergänzung

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.

Rechtliche Bezeichnung des Produkts

Dinkelmehl Type 1050 (Dinkel: eine Weizenart)

Inverkehrbringer

dennree GmbH; Hofer Straße 11, 95183 Töpen, Deutschland

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

1460 kJ / 348 kcal

Fett

1,3g

davon gesättigte Fettsäuren

0,2g

Kohlenhydrate

70,0g

davon Zucker

0,8g

Eiweiß

12,0g

Salz

<0,01g

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Weichtier, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Fruktose, Kakao, Karotte, Kerbel, Koriander, Liebstöckel, Mais, Petersilie, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin

enthalten: Gluten, Dinkel

Spuren möglich: Lupine, Senf, Soja

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Weitere Eigenschaften

vegan

vegetarisch

koscher

nein

halal

nein

glutenfrei

nein